by Ionut Tarcea

Nu puteam rata in calatoriile mele in Sri Lanka o vizita pe plantatiile de ceai si la o fabrica de ceai. Pe langa fotografie recunosc ca mai am o slabiciune: ceaiul. Aceasta imagine e captata la o fabricuta aflata in apropierea plantatiilor detinute in trecut de Sir Lipton, unul dintre cei mai mari proprietari de ceai din secolul XIX din Sri Lanka.

by Ionut Tarcea

M-am trezit intr-o dimineata cu amicul meu, Cezar, foarte devreme, inainte de rasarit, am inchiriat o motocicleta si am coborat din Unawatuna pana aproape de extrema sudica a insulei pentru a-i vedea si fotografia pe acesti pescari ce isi fac treaba la fel ca acum 1000 de ani. A meritat pe deplin

14 februarie 2010 nu inseamna doar inimioare, multa mediatizare si mesaje siropoase pentru indragostiti. Pentru peste un miliard de chinezi (cam 20% din populatia lumii) aceasta zi este una mult mai plina de semnificatii. Marcheaza inceputul unui nou an.

Anul Nou, cunoscut si dupa numele de Anul Nou Lunar sau Festivalul Primaverii este cea mai importanta sarbatoare pentru chinezi. De fapt, e mai mult decat orice sarbatoare de inceput de an pe care o cunoastem noi. In primul rand pentru ca dureaza 15 zile.

Daca in post-ul anterior vorbeam cu El despre viata de noapte din cluburile locale din China, acum discutia s-a concentrat asupra statutului social, a felului in care modul traditional de viata al chinezilor se rasfrange asupra job-ului lor, precum si asupra diferentelor dintre femeile din China in functie de zona si situatie materiala.

A, si poate cel mai important, ce a invatat el din experienta cu China si ce i-a placut cel mai mult la oamenii cu care a interactionat.

El locuieste de mai bine de un an in China. In Sichuan, Chengdu. A plecat acolo cu serviciul si nu se grabeste sa se intoarca. A ajuns sa-i inteleaga cat de cat pe chinezi si i-a placut ce a gasit acolo. Eu am ajuns sa vorbesc cu el dupa ce am auzit cateva povestiri despre viata de noapte din China si, curioasa, am cautat niste confirmari. Nu le-am primit in intregime, insa am aflat lucruri foarte interesante despre alte subiecte gen: goana dupa statut social, cum e sa lucrezi cu chinezii, ce inseamna pentru ei salariu bun si ce isi permit cu un astfel de salariu, etc. Despre toate acestea o sa aflati in cea de-a doua parte a interviului. In cele de mai jos vorbim despre cum decurg lucrurile intr-un club local, despre traditia lor – Gambei si despre diferentele dintre straini si localnici atunci cand vine vorba de viata de noapte.

Pentru ca n-am vrut sa se piarda din nota personala a discutiei, o gasiti mai jos, asa cum a decurs.

La viajoa.ro ne place cateodata sa calatorim explorand bucatarii si feluri diferite de a savura mancarea. De data aceasta am fost musafiri la Amarjit si am gustat povesti si mancaruri cu aroma indiana.

Daca mergeti oriunde in India, aproape sigur veti fi intampinati cu masala chai, bautura consumata de oamenii de la sat si oras, indiferent de nivelul social. Asa ne-a primit si Amarjit. Ne-a pus pe masa cate o ceasca de masala chai, ceai dulce, laptos si puternic inmiresmat cu ce se gaseste mai bun in India. Poate ati gustat in ceainariile noastre acest tip de ceai, insa, credeti-ma pe cuvant, nu prea seamana cu ce beau indienii.

India si Craciunul asa cum il stim noi nu au prea mare legatura. Crestinii aflati acolo incearca sa-si aduca aminte de sarbatorile de iarna decorand bananierii si umpland bisericile cu poinsettia, o floare rosie, superba.

Insa, exista persoane care, in cautare de experiente inedite, aleg sa viziteze India la sfarsitul lui decembrie.  Si iata ce gasesc ei acolo:

In India, bijuteriile se poarta aproape peste tot. Exagerand putin, rare sunt zonele corpului unei femei ramase neacoperite de aceste podoabe.

In primul rand, bijuteriile constituie o parte importanta a dotei pe care fata o primeste de la tatal sau atunci cand se marita. In acest fel, orice femeie, bogata sau saraca va avea in posesie o colectie de bijuterii. Calatorul poate fi socat vazand o femeie simpla purtand aur, poate sa isi puna intrebari legat de statutul ei insa, pe langa aspectul estetic, bijuteriile sunt singura asigurare sociala pe care o femeie o poate avea in aceasta tara.

Fascinant mai e ca bijuteriile in India nu se rezuma la obiecte de podoaba ci se impletesc cu traditii milenare precum yoga sau ayurveda, avand o influenta energetica si influentand omul dincolo de corpul fizic. Exista o legatura bine stabilita intre materialul din care sunt realizate, locul precis unde sunt purtate si efectul pe care il au asupra persoanei.

Astazi calcam pe urmele lui Val. Ajunsa in Mumbai, ea serveste un mic dejun traditional si ne spune pareri la cald. Nu-i asa ca va e pofta?

Si daca tot suntem la capitolul mancare in India, iata si un exemplu de pranz traditional.

In fiecare an, in luna noiembrie, mii de oameni se aduna in Pushkar, oras sfant al Indiei, situat in statul Rajhastan. Prilejul este unul cu totul special. Cel mai mare targ de camile din lume, Pushkar Camel Fair, un eveniment important al comunitatii locale, devenit si o puternica atractie pentru turisti din toata lumea. In perioada cu luna plina, o adevarata mare de corturi isi face aparitia pe malul lacului, 250.000 de oameni si peste 50.000 de camile acopera dunele de nisip. Incercati sa va imaginati ce e acolo! Si pe urma, cand toata lumea pleaca acasa, inchipuiti-va lungile caravane ce se unduiesc prin desert!