Sicilia - insula mafiotilor italieni

Sicilia pare o destinatie interesanta chiar si numai prin prisma faptului ca este leaganul celei mai importante grupari mafiote din Italia, Cosa Nostra. Ajunsi acolo puteti sa o luati pe urmele bastinasilor din secolul al XIII-lea, vizitand mormintele de la Pantalica, puteti sa incercati bucataria traditionala cu influente grecesti, spaniole si arabe sau pur si simplu sa uitati de griji si sa va plimbati pe plaja Lido Mazzaro, cea mai bine cotata de pe insula.

Inainte de a trece mai departe, va recomand sa dati play melodiei de mai jos, de la al carui nume a aparut ideea acestui articol.

Amadeus - Love in Sicilia

La Pantalica, sau vechiul Hybla, bastinasii de pe insula si-au gasit adapost in prima jumatate a secolului 13, atunci cand asezarile de pe coaste erau amenintate de desele atacuri. Astazi se mai pot vedea doar foarte putine urme ale vechiului oras. In schimb, vizitatorii pot admira in stancile  calcaroase un numar impresionant de mormite (peste 5000).

Daca vreti sa va bucurati de arhitectura greceasca pe taram sicilian, vizitati Valea templelor de la Agrigento. In imagine, templul lui Juno Lacinia, locul in care se oficiau in trecut casatoriile.

Se crede ca Arancini este un fel de mancare ce-si are originile in Sicilia secolului 10. Cert este ca in ziua de azi, galustele de orez date prin pesmet si apoi prajite fac parte din bucataria siciliana traditionala. Servite in cafenele, ele pot avea diverse umpluturi: ragu, sos de rosii, mozzarella, ciuperci, etc. Iar daca va intrebati de ce au fost botezate Arancini, ei bine numele provine de la forma si culoarea lor care le fac sa semene cu portocalele (portocala = arancia in Italiana).

Daca v-am facut pofta si va tenteaza un experiment culinar, gasiti aici reteta pentru o varianta de Arancini umplute cu pui si sos de rosii.

Timp de mai bine de 100 de ani, cat a durat constructia sa, Cefalu Duomo s-a dorit a fi principalul asezamant religios din Sicilia. Din pacate, lucrurile n-au stat asa in realitate, insa nu se poate nega faptul ca este o constructie grandioasa.

Taormina